关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
湖南 |
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工艺类型 |
压榨油 |
包装 |
桶装 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
否 |
金健餐饮油系列的产品具有多种营养价值。这些油品富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分,有助于维持身体健康和预防疾病。同时,金健餐饮油系列的产品具有良好的耐高温性能,适合各种烹饪方式,能够保持食物的原汁原味。 总之,金健餐饮油系列是一系列的食用油产品,通过严格的工艺加工和质量控制,了产品的纯净度和营养价值。无论是家庭烹饪还是商业餐饮,金健餐饮油系列都是一个可靠的选择。
金健菜籽油是一种食用油,是由菜籽榨取而成的。菜籽是一种常见的植物种子,常被用来制作食用油。金健菜籽油是以菜籽为原料,经过榨取、脱酸、脱臭等工艺制成的健康食用油。 金健菜籽油具有多种营养成分,包括维生素E、不饱和脂肪酸等。维生素E是一种抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基伤害。不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸,对心血管健康有益。金健菜籽油富含这些营养成分,有助于满足人体对营养的需求。
金健浓香菜籽油是一种特殊的植物油,由菜籽经过一系列精炼和加工过程制成。它具有特的浓香味道和清澈的颜色,常用于烹饪和调味。金健浓香菜籽油富含多种营养物质,如维生素E、不饱和脂肪酸和亚油酸,对人体健康有益。它的煎炒和炖煮性能良好,能够提升菜肴的口味和香气,使菜肴更加美味可口。此外,金健浓香菜籽油还具有防氧化和抗衰老的功效,可以促进皮肤健康和延缓衰老过程。总之,金健浓香菜籽油是一种健康、美味和多功能的食用油。
金健菜籽油是一种由菜籽提取的食用油。它是一种透明黄色的液体,具有清淡的香气和味道。金健菜籽油富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸对人体健康非常重要。它还含有丰富的维生素E,能够提供抗氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。
金健食用植物调和油是一种由多种植物油混合而成的食用油。它通常由橄榄油、花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油等植物油按一定比例混合而成。这种调和油具有多种植物油的特点和营养成分,同时也具有平衡的口感和风味。 金健食用植物调和油富含不饱和脂肪酸,如Omega-3和Omega-6脂肪酸,对心血管健康有益。它还含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质,有助于保护细胞免受自由基伤害。
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一, 主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界。
中国经过近10年努力,使传统的劣质高芥酸菜籽油变革成了在大宗植物油中营养品质好的低芥酸菜籽油,到2010年我国油菜双低率达到了90%以上
分类
1、从制取工艺来分,可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、从原料是否为转基因来分,可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分,可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽酮也能被人体正常代谢。另外,菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。
生产制作
1.清洗:清洗前,先将菜籽放在竹制箩筐内,用脚踩碎其中的并肩泥(泥块),然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。
2.炒籽:采用夹层锅(也可用两个锅套起来用),夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时,火力可稍大,约0.5小时后,锅内菜籽有炸裂声,即应控制火力。菜籽出锅分钟要压住火苗,当锅内菜籽温度达到115~120℃,手捻菜籽碎后呈金黄色时,即可出锅。炒时要勤翻动。
3.磨碾:磨要放平,调好磨心高低,下料均匀,大小籽分开磨,磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫,头道坯将起槽时,加入3%左右的筛净粗糠或2%左右的3厘米长的草心混合,压出的厚度不超过0.2厘米,掺入规定的粗糠或草心后,就可直接蒸坯。
4.蒸坯:头坯蒸2分钟左右,冒青汽,二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水,以补充损失。蒸腰不得漏气,烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕,既能保护甑底,又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。
5.包饼、上榨:头道打双圈,二道打单圈,分散包饼,集中装榨,包饼要快,饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。
6.压榨:轻打、勤打。使饼迅速压紧,出油后轻压、勤压,1小时后,油大部分榨出,重打、慢打,加大压力。撞杆要打平打正,上下尖均匀。头道打3小时,出油90%,二道打4小时,第二天早晨出榨。为防止冷风吹,用保温板或麻袋盖榨。
大豆油是世界上常用的食用油之一,是我国国民,特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分,在加工成成品油后注意保鲜。大豆油的颜色较深,炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油,适合炒菜。
大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比,黄豆的含油量低,只有16%~24%。为了实现大的效益,厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油,大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆,在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆,进而做较合理的选择。
主营行业:大米 |
公司主营:金健米油长沙总经销,长沙五常大米团购批发,餐饮米油配送批发,金健米油经销合作--> |
主营地区:长沙市岳麓区咸嘉湖西路湘仪路口工商局5号 |
企业类型:私营独资企业 |
注册资金:人民币200万 |
公司成立时间:2016-01-27 |
员工人数:51 - 100 人 |
研发部门人数:11 - 50 人 |
经营模式:贸易型 |
经营期限:2016-01-26 至 2046-01-26 |
最近年检时间:2016年 |
登记机关:长沙市工商行政管理局岳麓分局 |
品牌名称:金健米业 |
主要客户群:超市,餐饮机构,单位活动福利馈赠 |
年营业额:人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
年出口额:人民币 10 万元/年以下 |
年进口额:人民币 10 万元/年以下 |
经营范围:我公司是金健米业股份有限公司湖南长沙地区一级代理商和总经销商,负责金健全系产品(金健大米,金健食用油,金健面粉面条)的销售和配送。 |
是否提供OEM:否 |
质量控制:第三方 |
公司邮编:410000 |
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