湖南长沙天心区湖南华美月饼华美月饼团购品种繁多,华美月饼价格

月饼盒的标准

符合标准的月饼盒应含以下五点内容：
(1)包装盒是否完好无损，看单块月饼盒是否完好。
(2)月饼的保质期、保留期及出产日期是否标明；
(3)配料表、净含量等指标是否昭示；
(4)产品执行尺度是否明确标识；
(5)出产企业全称、具体地址是否标注在包装明显位置上；
月饼感官
月饼的感官应该从四方面入手：
(1)滋味：月饼甜度适当，皮酥馅软；劣质月饼皮粗馅硬，有异味或发霉变质。
(2)组织：月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无浮泛，不含杂质；劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大浮泛，含有杂质异物。
(3)外形：月饼块形周正圆整，薄厚平均、花纹清楚、无裂纹、不露馅；劣质月饼块型大小不平均、跑糖露馅严峻。
(4)光彩：月饼表面金黄，底部红褐色，墙部呈乳白色，皮沟不泛青，表皮有油脂光泽；劣质月饼生糊严峻，有青沟、崩顶现象。
月饼盒标签
正规月饼盒标签应含以下五点内容：
(1)消费者还要特别关注净含量、出产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行尺度号，以免购买到“三无”产品。
(2)是否标明色素、香精、防腐剂等。
(3)不能只标商标名称、奇异名称；是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料。
(4)买月饼时观察包装盒的显著位置是否标明产品的真实属性；
(5)月饼的标签应符合GB7718《预包装食物标签通则》的要求。

月饼的特点：

　　广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅美
　　苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口
　　京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人
　　潮式月饼：重油重糖，口感柔软
　　滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻
　　徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱
　　衢式月饼：酥香可口，芝麻当家

　　其中，广式月饼更是以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，风味，甘香可口，回味无穷而成为月饼宗族的龙头。令社会不同，不同收入水平，不同生活趣味的消费者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，举国上下皆食广式月饼的潮流。甚至旅居海外的华侨、留学生等，近至日本、东南亚、远至澳洲、美国，都以广式月饼中为中秋赏月之佳品。广式月饼是目前大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽，的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼，还有江门的丽宫陈皮月饼也是代表。

花开满园
规格：1×8
净含量：720G
条形码：6911352044724
内容物：
80G蛋黄纯白莲蓉月饼1个，80G香芋蓉月饼1个
80G牡丹花味月饼2个，50G醇香椰蓉月饼4个
50G红豆蓉月饼4个

恰值月圆情浓日，正是花香倾语时。经典的大红底色，中间升起了一轮圆月，在圆月与牡丹的簇拥衬托下，“华美月饼”的标识屹立其中，更显。井然有序的盒内摆放，一朵的浮雕牡丹尽显华美月饼的到匠心。

华美十全福礼月饼
规格：1×6
净含量：1020G
条形码：6911352040436
内容物：
300G双黄纯白莲蓉月饼1个，80G香芋蓉月饼3个
80G醇香椰蓉月饼3个， 80G富贵燕窝蓉月饼1个
80G牡丹花味月饼2个

礼盒的主色调采用夺目的钻红色，辅色为的金色，一束牡丹贯穿其中，尊贵大气的礼盒设计，让家人享受轻奢的中秋体验，送家人送领导送恩师送客户，一盒“十全十美”，心意尽在其中。

华美食品集团从1991年发展至今，30年专注于广式月饼的华美集团更加注重新产品的开发，特别是去年成立了产品中心，从公司的技术、品控、生产、物流和电商等多个部门抽调力量，通过捕捉消费终端的需求数据以影响生产端，以更加科学化的方法开发出更加适合消费者的新产品。“现在华美月饼的口味大概有60多种。”郑琳芳介绍，除了经典款月饼之外，华美集团还推出如黑松露流心奶黄、榴莲流心奶黄、奶茶和咖啡口味等，也有小众的如木糖醇、小龙虾、藤椒牛肉等产品。与此同时，华美集团也和互联网游戏公司等推出联名款月饼。“在电商平台上，华美月饼的评分在4.8分以上，这个评价体系满分是5分。这意味着95%的消费者很认可华美月饼的品质。”张惠卿说。月饼线上销售额预计将增长40%今年春节过后，华美集团开始将电商业务收归到公司总部。此前，华美集团的电商业务主要由经销商和代理商所承担。“此前的电商策略经销商代理商更多的是从销售出发，如今我们是从品牌建设的角度出发，从公司的战略层面出发。”张惠卿说，比如与达人主播开展合作、与公司开发联名款等内容，目前电商业务投入占销售额的10%-15%，资金数并非代理商和经销商层面能够承担的。从初的团队人数只有个位数，到如今电商团队发展为30多人，张惠卿的电商业务愈发繁忙。谈及人才、物流等方面的痛点，张惠卿通过电商行业内部以及与头部物流商合作解决了问题。“和网红主播费用很高，我们企业还是自主培养了公司内部的主播。”张惠卿认为，企业发展直播电商更需要在直播带货人才和资金上提供培训支持，既能够解决企业在直播带货人才上的缺失问题，也能够为本地年轻人创造就业机会。今年，肺炎搅乱市场，但借助电商业务，华美集团实现逆势上涨。通过电商业务，今年华美集团线上的月饼销售额预计将在去年1.2亿元的基础上，增长40%。同时，电商业务也通“线上+线下”的形式帮助经销商、代理商提前宣传。发展直播电商的效果也非常显著，今年通过直播电商的销售额占该公司总销售额的7%-8%。“未来，我们想将电商从集团的战略层面主导发展新零售，通过线上的打法结合线下渠道推出品牌，覆盖更多以前没有覆盖到的市场，让更多消费者能够通过互联网的新零售渠道购买到华美的产品。”张惠卿说。虽然距离中秋还有3个多月,但中秋营销大战已经在全国打响。各个厂家都在这个季节提前发布新品、开发客户、抢占市场。而在众多的品牌阵营中,有一支月饼品牌特别引人瞩目,这就是全国的中国商标“华美月饼”。

华美食品集团公司自动生产线，“今年围绕实现5年倍增计划，我们将借助集团30周年的品牌推广契机，大力拓宽销售市场，保持较为稳定的成长。我们的月饼梦工厂将在今年七八月份对外开放，这个梦工厂是品牌的形象推广，能够展示中国5000年的中秋文化、月饼文化。”华美食品集团副总经理周宏纯如是说。华美月饼，企业创建于上世纪90年代初，发展至今有着三十年的历史。华美集团是集上游供应链及下游销售体系的一体化烘焙企业。旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业。月饼日产能超350万个，品牌邀请的是歌手周华健代言。市场调研报告指出，今年的中秋月饼市场将一如近年来市场表现，呈现出主销售期启动晚、销售期短、短期量大等特点。在品种方面，传统产品、传统口味仍将是主流，如：传统的莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍将占据主角地位。10月16日，京东超市与华美签约战略合作备忘录，双方将在品牌升级共建、全品类拓展、全渠道开拓等方面开展深入合作，共同中国传统食品零售市场新格局。2020年中秋期间，华美月饼在京东超市销售额增长迅猛，增速达到了华美整体品牌增速的5倍。其中，主要销售增长来自于C2M（反向定制）产品——华美品牌京东超市定制产品在京东超市的销售占比已经达到80%以上，华美通过与京东超市深度合作C2M产品，充分满足了消费者差异化需求，实现了销售有质量的增长